2月　行事食

2月14日　賀寿のお祝いとして行事食を行いました。
今回はお祝いらしく、彩り豊かで豪華なお弁当箱に仕上げました！

メニューは

・赤飯
お祝いには欠かせない一品！邪気を祓うといわれており、
これからの健康と長寿を願ってお出ししました！

・ぶりの照り焼き
出世魚として知られるブリは縁起の良い食材です！
照り焼きにして、可愛く切った人参と大根おろしを添えて
さっぱりと仕上げました。

・鶏の唐揚げ
皆さまに人気の定番メニュー！
食べやすい大きさにし、柔らかく仕上げております。

・玉子焼き
ふんわり柔らかく仕上げ、甘めの味付けに。
お弁当を一気に明るくする一品です！

・南瓜の煮物
やさしい甘みのかぼちゃと、味のしみたがんもに
いんげんを添えて、とてもホッとする味わいに。

・ほうれん草と人参の白ごま和え
栄養豊富なほうれん草を使用し、甘めに仕上げ、
白ごまの風味も楽しんでいただきました！

・いちごショート
デザートには、クリーミーなスポンジケーキに
甘酸っぱいいちごとホイップクリームを添えました！

見た目も楽しく、お祝いらしい華やかなお食事になりました！
これからも季節の行事や、お祝い事を大切にしながら
皆様の健康と笑顔につながるお食事を届けてまいります！